University of the Thai Chamber of Commerce, Central Library catalog

Restaurant bible : คัมภีร์เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร / ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี ; บรรณาธิการโดย สุพิชชา วิมลโสภารัตน์.

TextPublisher: กรุงเทพฯ : อนมรินทร์ อคาเดมี่, 2561Edition: พิมพ์ครั้งแรกDescription: 319 หน้า : ภาพประกอบContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9786161826486Subject(s): การจัดการร้านอาหาร | เจ้าของกิจการ | | | DDC classification: 647.95068

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Book	UTCC Library	Books (Thai)	UTCC Library, Bldg 24 Fl 7	647.95068 ธ17ร (Browse shelf)	ฉ. 1	Available		32009001175770

Total holds: 0

Previous				No cover image available				Next
Previous	647.95068 W181r 2011 The restaurant : from concept to operation /	647.95068 ก452ต ต่อยอดไอเดียทำธุรกิจ กับ 5 ธุรกิจสร้างสรรค์สาขาอาหาร /	647.95068 ก868ป ปั้นร้านอาหารให้ปัง ทำยังไง? =	647.95068 ธ17ร Restaurant bible :	647.950681 D617p 1994 Principles of food, beverage, and labor cost controls : for hotels and restaurants - [Dittmer, Paul R 5th ed]	647.950681 D617p 1994 Principles of food, beverage, and labor cost controls for hotels and restaurants : student workbook - [Dittmer, Paul R 5th ed]	647.950681 D617p 2009 Principles of food, beverage, and labor cost controls /	Next