University of the Thai Chamber of Commerce, Central Library

Normal view MARC view ISBD view

ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี,

Restaurant bible : คัมภีร์เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร / ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี ; บรรณาธิการโดย สุพิชชา วิมลโสภารัตน์. - พิมพ์ครั้งแรก. - 319 หน้า : ภาพประกอบ.

345.00

ISBN: 9786161826486

Subjects--Topical Terms:
การจัดการร้านอาหาร.
เจ้าของกิจการ.

Dewey Class. No.: 647.95068 / ธ17ร